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Zuckerfreie Chilisauce

Hausgemachte Chilisauce mit einer frischen Peperoni und süßen Snackpaprika. Mit diesem Rezept machen Sie 250 ml süße Chilisauce, ohne Zuckerzusatz!

VeganVegetarisch
Nebengericht
GesundeSaucen & Dips
20 Minuten
4 Personen
Mitteilen:
Suikervrije chilisaus Westlandpeppers
Zuckerfreie Chilisauce

Hausgemachte Chilisauce mit einer frischen Peperoni und süßen Snackpaprika. Mit diesem Rezept machen Sie 250 ml süße Chilisauce, ohne Zuckerzusatz!

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Wie man es macht

1
Schneiden Sie die Peperoni und die Snack Paprikas in Ringe und hacken Sie den Knoblauch fein. Braten Sie die Peperoni, die Snack Paprika und den Knoblauch in der Pfanne an.

2
Fügen Sie Wasser und Essig hinzu und lassen Sie es 2 Minuten leicht kochen. Fügen Sie Maisstärke hinzu, um die Sauce zu binden, und schmecken Sie mit Salz ab. Pürieren Sie das Ganze kurz mit dem Mixer oder Pürierstab.

3
Lassen Sie die Sauce ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie mit einem Trichter in die Flasche füllen. Stellen Sie die Chilisauce für 2 Stunden in den Kühlschrank.

4
Kleben Sie das Etikett mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf die Flasche, und Ihre selbstgemachte Sauce ist fertig zum Gebrauch!

Behalten

Die Chilisauce ist im Kühlschrank 3 Wochen lang haltbar.

Inhaltsstoffe

6 rote
1 gelbe
  • 1 Solo-Knoblauch
  • 2 g Salz
  • 10 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 25 ml Essig
  • 200 ml Wasser

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