Beschreibung

Die Queen of Malinalco ist eine einzigartige Tomatillo mit einer gelb/grünen Farbe. Die Queen of Malinalco ist viel süßer und länglicher als die grüne “normale” Tomatillo. Wie die Tomatillo hat die Beere eine papierähnliche Hülle, in der sich eine gelb/grüne, längliche Tomate befindet. Die spezielle Tomatillo ist nach der Stadt Malinalco in Mexiko benannt, wo die Sorte ihren Ursprung hat. Die Schärfe der Chilis passt gut zu dem süßen Geschmack der gelben Tomatillo. Deshalb wird die Tomatillo oft für die Zubereitung von (scharfen) Soßen verwendet, sie eignet sich aber auch sehr gut zum Braten, Backen oder Grillen der Früchte.

Queen of Malinalco Tomatillo

Von  2,50

Am besten bewahren Sie frische Tomatillos im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einem Hauswirtschaftsraum, Kellerschrank, Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10°C und 13°C. Dann halten sie am längsten, etwa 7 bis 14 Tage. Wenn Sie nicht alles sofort frisch verwenden können, frieren Sie die Tomatenillos ein, entfernen Sie den Darm/Lampion und schneiden Sie sie in Würfel (danach eignet sich das Tomatenillo nur noch für warme Zubereitungen).

Dieses Produkt wird in unseren Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut und ist von März bis November erhältlich. Von November bis März ist dieses Produkt nicht erhältlich, da es bei unseren Züchtern in Spanien, Israel und Marokko nicht angebaut wird.

Die Queen of Malinalco ist eine einzigartige Tomatillo mit einer gelb/grünen Farbe. Die Queen of Malinalco ist viel süßer und länglicher als die grüne “normale” Tomatillo. Wie die Tomatillo hat die Beere eine papierähnliche Hülle, in der sich eine gelb/grüne, längliche Tomate befindet. Die spezielle Tomatillo ist nach der Stadt Malinalco in Mexiko benannt, wo die Sorte ihren Ursprung hat. Die Schärfe der Chilis passt gut zu dem süßen Geschmack der gelben Tomatillo. Deshalb wird die Tomatillo oft für die Zubereitung von (scharfen) Soßen verwendet, sie eignet sich aber auch sehr gut zum Braten, Backen oder Grillen der Früchte.

Am besten bewahren Sie frische Tomatillos im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einem Hauswirtschaftsraum, Kellerschrank, Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10°C und 13°C. Dann halten sie am längsten, etwa 7 bis 14 Tage. Wenn Sie nicht alles sofort frisch verwenden können, frieren Sie die Tomatenillos ein, entfernen Sie den Darm/Lampion und schneiden Sie sie in Würfel (danach eignet sich das Tomatenillo nur noch für warme Zubereitungen).

Dieses Produkt wird in unseren Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut und ist von März bis November erhältlich. Von November bis März ist dieses Produkt nicht erhältlich, da es bei unseren Züchtern in Spanien, Israel und Marokko nicht angebaut wird.

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