Beschreibung

Die getrocknete Lemon Habanero, auch bekannt als Madame Jeanete, ist ein würziger, fruchtiger und aromatischer Chili. Der Chili hat eine leuchtend gelbe Farbe und ein starkes, zitrusartiges Aroma und Geschmack. Ursprünglich stammt der Pfeffer aus Südamerika und ist daher ein bekanntes Produkt in der surinamischen, antillenischen und anderen südamerikanischen Küchen. Der getrocknete Madame Jeanette ist sogar etwas schärfer und süßer als der frische Chili. Das liegt daran, dass während des Trocknungsprozesses der Fruchtzucker karamellisiert wird. Der getrocknete Chili kann eigentlich jedem Gericht für einen fruchtig-würzigen Geschmack hinzugefügt werden.

Vorbereitung
– Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe.
– Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Getrocknete Lemon Habanero

Von  2,50

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

In der Sommersaison (Mai-November) werden die Lemon Habanero Chilis in den Niederlanden in unseren eigenen Gewächshäusern angebaut. In der Wintersaison (November-April) werden sie in Israel und Marokko von unseren eigenen Züchtern angebaut.

Die Lemon Habanero Chilis werden in einem speziellen belüfteten / Trockenraum an unserem Standort in ‘s-Gravenzande getrocknet. Wir tun dies, wenn wir genügend Chilis auf Lager haben. Es ist daher möglich, dass dieses Produkt für einen längeren Zeitraum nicht verfügbar ist.

Die getrocknete Lemon Habanero, auch bekannt als Madame Jeanete, ist ein würziger, fruchtiger und aromatischer Chili. Der Chili hat eine leuchtend gelbe Farbe und ein starkes, zitrusartiges Aroma und Geschmack. Ursprünglich stammt der Pfeffer aus Südamerika und ist daher ein bekanntes Produkt in der surinamischen, antillenischen und anderen südamerikanischen Küchen. Der getrocknete Madame Jeanette ist sogar etwas schärfer und süßer als der frische Chili. Das liegt daran, dass während des Trocknungsprozesses der Fruchtzucker karamellisiert wird. Der getrocknete Chili kann eigentlich jedem Gericht für einen fruchtig-würzigen Geschmack hinzugefügt werden. Vorbereitung – Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe. – Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

In der Sommersaison (Mai-November) werden die Lemon Habanero Chilis in den Niederlanden in unseren eigenen Gewächshäusern angebaut. In der Wintersaison (November-April) werden sie in Israel und Marokko von unseren eigenen Züchtern angebaut.

Die Lemon Habanero Chilis werden in einem speziellen belüfteten / Trockenraum an unserem Standort in ‘s-Gravenzande getrocknet. Wir tun dies, wenn wir genügend Chilis auf Lager haben. Es ist daher möglich, dass dieses Produkt für einen längeren Zeitraum nicht verfügbar ist.

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