Beschreibung

Der getrocknete Kashmiri hat eine tiefrote Farbe und einen mild-würzigen und leicht rauchigen Geschmack. Der Chili passt zu vielen asiatischen Gerichten und verleiht einem Gericht eine schöne rote Farbe. Der Chili verdankt seinen Namen der Region Kaschmir in Asien, aus der dieser Chili ursprünglich stammt. Es ist der perfekte Chili für jemanden, der nicht sehr scharf mag, aber gerne indisch essen möchte. Ein typisch indisches Gericht, das man mit dem getrocknete Kashmiri Pfeffer zubereiten kann, ist Hühnchen Tikka Masala. Aber der Chili schmeckt auch sehr gut in Currys, Gemüsegerichten, Tomatensauce, Suppen und Eintöpfen.

Vorbereitung
– Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe.
– Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Getrocknete chile Kashmiri

Von  4,25

Getrocknete chile Kashmiri ist im Moment nicht verfügbar. Klicke hier für Kashmiri Chili Pulver.

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

Der getrocknete Kashmiri hat eine tiefrote Farbe und einen mild-würzigen und leicht rauchigen Geschmack. Der Chili passt zu vielen asiatischen Gerichten und verleiht einem Gericht eine schöne rote Farbe. Der Chili verdankt seinen Namen der Region Kaschmir in Asien, aus der dieser Chili ursprünglich stammt. Es ist der perfekte Chili für jemanden, der nicht sehr scharf mag, aber gerne indisch essen möchte. Ein typisch indisches Gericht, das man mit dem getrocknete Kashmiri Pfeffer zubereiten kann, ist Hühnchen Tikka Masala. Aber der Chili schmeckt auch sehr gut in Currys, Gemüsegerichten, Tomatensauce, Suppen und Eintöpfen. Vorbereitung – Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe. – Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

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