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Die getrockneten Curry-Blätter, auch bekannt als Curry leaves, sweet neem leaves oder im indonesischen daun kari. Ursprünglich stammen die Blätter von Currybäumen aus Indien, Pakistan und Sri Lanka, jetzt aber auch in den Niederlanden in unserem Gewächshaus! Die getrockneten Curry-Blätter sind in der indischen und sri-lankischen Küche weit verbreitet. Diese können als Gewürz verwendet werden und können mit einem Gericht gekocht und dann wieder herausgenommen oder zu einem feinen Pulver gemahlen werden.
Von € 2,75
Lagere die getrockneten Kräuter vor direkter Hitze, wie zum Beispiel Sonnenlicht, geschützt. Am besten bewahrst du sie in einem Glas oder einem anderen luftdichten Behälter in einem Schrank oder einer Schublade auf, so dass sie an einem dunklen Ort gelagert werden. Wenn du getrocknete Kräuter zu viel Licht aussetzt, können die ätherischen Öle beschädigt werden und die Kräuter können an Geschmack verlieren. Auf diese Weise bleiben die getrockneten Kräuter bis zu 2 Jahre lang haltbar.
Die Curry Blätter werden in unserem Gewächshaus in den Niederlanden angebaut. Danach werden alle Blätter von der Pflanze entfernt und in einer Trocknungszelle getrocknet.
Lagere die getrockneten Kräuter vor direkter Hitze, wie zum Beispiel Sonnenlicht, geschützt. Am besten bewahrst du sie in einem Glas oder einem anderen luftdichten Behälter in einem Schrank oder einer Schublade auf, so dass sie an einem dunklen Ort gelagert werden. Wenn du getrocknete Kräuter zu viel Licht aussetzt, können die ätherischen Öle beschädigt werden und die Kräuter können an Geschmack verlieren. Auf diese Weise bleiben die getrockneten Kräuter bis zu 2 Jahre lang haltbar.
Die Curry Blätter werden in unserem Gewächshaus in den Niederlanden angebaut. Danach werden alle Blätter von der Pflanze entfernt und in einer Trocknungszelle getrocknet.
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