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Die Arbol Chiliflocken, auch als koreanische Gochugaru bekannt, sind grob gemahlene, getrocknete Chili de Arbol. Die Arbol Chiliflocken können einem Dressing hinzugefügt werden, aber normalerweise werden die roten Flocken gebacken oder mitgedünstet. Sie verleihen Ihren Gerichten einen köstlich scharfen Geschmack. Die getrocknete Chile de Arbol ist eine mild-würzige Chilischote, die von der Form her einer Mini Cayenne Chili ähnelt. Er hat eine kurze, kräftige Schärfe und einen leicht nussigen, fast rauchigen Geschmack mit einem leichten grasigen Unterton. Mit ihrem starken Kräutergeschmack verleihen diese Chiliflocken einem Gericht nicht nur mehr Schärfe, sondern auch viel mehr Geschmack. Die Flocken werden auch oft zur Herstellung von Kimchi verwendet, einer koreanischen Kräutermischung.
Zutaten:
– Getrocknete Chili de Arbol
Von € 4,25
Bewahre das Gewürz in der mitgelieferten Dose in einer Gewürzschublade oder Speisekammer auf.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann sich die Qualität des Produkts verschlechtern, aber es ist immer noch sicher zu verwenden. Schaue, rieche und schmecke nach dem Datum, ob es noch gut ist.
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