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Die Sriracha Sauce ist eine thailändische Sauce, die in den Vereinigten Staaten groß geworden ist. Die thailändische Sauce ist nach der Küstenstadt Si Racha benannt, aus der die Sauce stammt. Westlandpeppers hat eine eigene Version dieser Sauce mit frischen, milden Chilischoten hergestellt. Die Sriracha-Sauce wird aus roten Chilischoten hergestellt und liegt zwischen Tabasco- und Paprikasauce. Es handelt sich um eine köstliche scharfe Sauce mit einem exotischen Geschmack, der sich von vielen anderen scharfen Saucen unterscheidet. Diese Soße kann zu allem verwendet werden, zu Gerichten oder einfach nur köstlich auf einem Hamburger-Sandwich und ist auch köstlich zum Dippen. Die Sauce besteht aus reinem Chilis mit minimalen Zusätzen und ist daher reich an Geschmack.
Unsere Saucen werden bei einem lokalen Unternehmen in kleinen Chargen hergestellt, um ein exklusives Produkt zu gewährleisten. Neben Essig enthalten die Sauce keine Konservierungs- oder Farbstoffzusätze. Für die Saucen verwenden wir so viele Chilis wie möglich, die wir für die Supermärkte, Restaurants oder Verbraucher nicht verwenden können. Das sind zum Beispiel Chilis, die krumm sind, Flecken haben oder schon etwas weich geworden sind. Durch die Verwendung dieser Chilis der Klasse 2 versuchen wir, so wenige Chilis wie möglich wegzuwerfen. Damit wollen wir auf nachhaltige Weise Lebensmittelabfälle vermeiden. Da wir auf diese Weise arbeiten, bedeutet dies, dass es manchmal etwas länger dauern kann, bis ein Produkt wieder verfügbar ist.
Menge: 150 ml
Zutaten:
– Dare Devil Pfeffers
– Limettensaft
– Knoblauch
– Zucker
– Meersalz
| Gewicht | 150 g |
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