Shakira / Anaheim

Die Shakira, auch als Anaheim bekannt, ist eine milde, scharfe grüne Paprika. Sie sind erkennbar an ihrer länglich geschwungenen Form und grünen Farbe, mit einem leicht würzigen und süßen Geschmack. Hinsichtlich der Schärfe und des Geschmacks ähnelt die Paprika der grünen Chilischote, aber die Shakira ist viel größer, gröber und fester. Die milde Schärfe und Größe des Paprikas macht ihn zu einem schmackhaften Produkt zum Füllen und Grillen. Die Shakira ist ursprünglich eine arabische Paprika und wird in der türkischen und nordafrikanischen Küche immer noch weit verbreitet. Die Paprika sind saftig und haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. Gekocht, gebraten oder gegrillt haben die Paprika einen reichen, süßen und würzigen Geschmack.

Lagerung / Haltbarkeit
Die Shakira-Chilis werden am besten im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in der Speisekammer, im Keller, im Schuppen usw. aufbewahrt. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10° C und 13° C, dann bleiben die Chilis am längsten gut, etwa 7 bis 14 Tage. Wenn Sie nicht alles frisch verwenden können, frieren Sie die Chilis sofort ein, dann haben Sie immer einen Vorrat an Chilis im Haus. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis.

Herkunftsland
Während der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Zeit von November – April ist dieses Produkt nicht verfügbar.

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