Salsa Verde Mexicana Paket

Salsa Verde Mexicana ist eine köstlich scharfe Tomaten-(Dip-)Sauce, die z.B. zu Tortilla-Chips, Tacos oder Steak passt. Es ist eine beliebte Beilage in der mexikanischen Küche. Sie wird oft mit “normalen” roten Tomaten hergestellt, ist aber mit echten mexikanischen grünen Tomatenillos noch schmackhafter. Dies ist eine handliche Verpackung mit Produkten zur Herstellung der Salsa.

Salsa Verde Mexicana Paket: 6 Tomatenillos, 2 Jalapeño, Knoblauch & 1 rote Zwiebel
Fügen Sie selbst hinzu: Pfeffer, Salz und Limetten-/Zitronensaft

Das Rezept:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Braten Sie die Tomatenillos, Jalapeño, Knoblauch und Zwiebel auf einem Backblech im Ofen. Machen Sie dies etwa 10 Minuten lang, bis sie anfangen, sich gut zu färben. Pürieren Sie das geröstete Gemüse in einem Pürierstab oder mit einem Stabmixer.  Mit Pfeffer, Salz und Limetten-/Zitronensaft abschmecken. Lassen Sie die Sauce eine Weile im Kühlschrank, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Lagerung & Haltbarkeit
Die frischen Tomatillos und Jalapenos werden am besten im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Keller, einer Scheune usw. aufbewahrt. Ideale Temperatur liegt zwischen 10 ° C und 13 ° C, dann bleiben die Produkte am längsten gut, etwa 7 bis 14 Tage.

Herkunftsland
Während der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) wird dieses Produkt von unseren eigenen Züchtern in den Ländern Spanien, Israel und Marokko angebaut.

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