Pfefferoni / Cayennepfeffer

Die Pfefferoni, auch als “gewöhnlicher” Pfeffer oder Cayennepfeffer bekannt, ist vielleicht der weltweit am meisten verwendete Pfeffer. Spanischer oder rot, grün, gelb, oranger Pfeffer ist eine Sammelbezeichnung für die bekannten länglichen Chilischoten. Der Pfefferoni stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber weltweit in allen Küchen verwendet. Der Pfeffer hat einen leicht scharfen Geschmack, so dass er in jedem Gericht verwendet werden kann.

Lagerung & Haltbarkeit
Am besten bewahren Sie die frischen Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Kellerschrank, einer Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10 °C und 13 °C, dann bleiben die Chilis am längsten haltbar, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren, dann haben Sie immer einen Vorrat an Chilis. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis.

Herkunftsland
Während der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) wird dieses Produkt von unseren eigenen Züchtern in den Ländern Spanien, Israel und Marokko angebaut.

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