Caribbean Scorpion Sauce

Die Caribbean Scorpion Sauce ist eine verheerend scharfe Sauce aus Trinidad Scorpion Chilis. Der Trinidad Scorpion ist eine extrem scharfe Pfeffer. Der Pfeffer war für kurze Zeit der schärfste Pfeffer der Welt, wurde aber schnell von der heutigen Nummer 1, der Carolina Reaper, überholt. Die Chilis haben einen köstlichen, fruchtigen Geschmack, sind aber unglaublich scharf! Wegen der fruchtigen Pfefferoni hat die Sauce einen tropisch-karibischen Geschmack, daher der Name: Caribbean Scorpion Sauce. Die Sauce besteht aus reinem Chilis mit minimalen Zusätzen und ist daher reich an Geschmack. Diese Sauce ist für Leute, die sich an diese Art extrem scharfer Saucen wagen! Warnung: Seien Sie vorsichtig bei der Verarbeitung dieser Sauce!

Unsere Saucen enthalten keine Farbstoffe und werden in kleinen Serien auf einem lokalen Bauernhof von Hand hergestellt. Für die Soßen verwenden wir so viele Pfeffers wie möglich, die wir für die Supermärkte/Restaurants/Verbraucher einfach nicht verwenden können. Durch die Verwendung von Chilis dieser Klasse 2 versuchen wir, so wenig Chilis wie möglich wegzuwerfen. Damit wollen wir nachhaltig Lebensmittelabfälle vermeiden. Weil wir so arbeiten, kann es manchmal etwas länger dauern, bis ein Produkt wieder verfügbar ist.

Menge: 150 ml

Zutaten:
– Trinidad Scorpion Pfeffers – rot oder schokolade/braun
– Essig
– Rohrzucker
– Gewürze
– Meersalz

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