Aji Amarillo paste Westlandpeppers
Pâte d'Aji Amarillo
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Aji Amarillo Paste

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Beschreibung

Eine der wichtigsten Zutaten der peruanischen Küche ist die Aji Amarillo Paste. Die Aji Amarillo Chilis sind das essbare Gold Perus und haben einen würzigen, fruchtigen, bunten und cremigen Geschmack. Es ist die am häufigsten verwendete Chilischote in Peru und durch die Zugabe der Aji Amarillo-Paste zu einem Gericht kreieren Sie den Geschmack von Peru in Ihrer eigenen Küche!

Mi Casa Peru / cevicheceviche
Die Aji Amarillo Paste wurde in Zusammenarbeit mit Katinka Lansink Dodero, alias cevicheceviche, für ihr Kochbuch ‘Mi Casa Peru’ hergestellt. Das Rezept wurde von Katinka und Bram Kloosterman, von Westlandpeppers, entwickelt. Gemeinsam haben sie die Rezeptur mit perfektem Geschmack, langer Haltbarkeit und ohne Konservierungsstoffe gemeistert. Hergestellt aus frischen peruanischen Paprikaschoten aus den Niederlanden! Sie benötigen die Aji Amarillopaste, um eine Reihe von Rezepten aus dem Buch zuzubereiten.

Menge: 200 ml

Zutaten:
– Aji Amarillo
– Weißweinessig
– Zucker
– Salz
– Arachis-Öl

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Zusätzliche Information

Gewicht 200 g

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